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    副菜

    レンジで簡単!ニラナムル・常備菜に♪

    • 投稿日2024/09/26

    • 更新日2024/09/26

    • 調理時間10

    ニラの栄養満点ナムルです♪レンジで出来てとってもお手軽!常備菜に作っておくととっても便利です^^ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

    材料4人分2人分の分量はポイント欄に記載しています。

    • ニラ
      3束・正味300g
    • A
      ごま油・白いりごま
      各大さじ1
    • A
      醤油・砂糖
      各小さじ2
    • A
      ダシダ又は鶏がらスープの素
      少々

    作り方

    ポイント

    【2人分の場合】 ニラ:1束半・正味150g (A)ごま油・白いりごま:各小さじ1と1/2 (A)醤油・砂糖:各小さじ1 (A)ダシダ又は鶏がらスープの素:極少々

    • 1

      ニラは5㎝幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ600wで4分(2人分の場合は2分20秒)加熱する。

      レンジで簡単!ニラナムル・常備菜に♪の工程1
    • 2

      一旦取り出して上下を返してから再度ラップをかけ電子レンジ600wで1分(2人分の場合は35秒)加熱する。

      レンジで簡単!ニラナムル・常備菜に♪の工程2
    • 3

      取り出し、A ごま油・白いりごま各大さじ1、醤油・砂糖各小さじ2、ダシダ又は鶏がらスープの素少々を加えて和えたら出来上がり!

      レンジで簡単!ニラナムル・常備菜に♪の工程3
    レシピID

    490607

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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