副菜
レンジで簡単！ニラナムル・常備菜に♪
投稿日2024/09/26
更新日2024/09/26
調理時間10分
ニラの栄養満点ナムルです♪レンジで出来てとってもお手軽！常備菜に作っておくととっても便利です＾＾ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- ニラ3束・正味300g
- Aごま油・白いりごま各大さじ1
- A醤油・砂糖各小さじ2
- Aダシダ又は鶏がらスープの素少々
作り方
ポイント
【2人分の場合】 ニラ:1束半・正味150g (A)ごま油・白いりごま:各小さじ1と1/2 (A)醤油・砂糖:各小さじ1 (A)ダシダ又は鶏がらスープの素:極少々
- 1
ニラは5㎝幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ600wで4分(2人分の場合は2分20秒)加熱する。
- 2
一旦取り出して上下を返してから再度ラップをかけ電子レンジ600wで1分(2人分の場合は35秒)加熱する。
- 3
取り出し、A ごま油・白いりごま各大さじ1、醤油・砂糖各小さじ2、ダシダ又は鶏がらスープの素少々を加えて和えたら出来上がり！
レシピID
490607
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
