旨みたっぷり✨ツナとピーマンのにらナムル
投稿日2021/08/24
更新日2021/08/24
調理時間10分
苦味が少なく仕上がるのでピーマンが苦手な方もおすすめです🫑 レンジで簡単に栄養補給♡ 旬のピーマンは風邪予防や肌荒れなどにも効果的です！この時期積極的に食べると◎ 選ぶ際には、ツヤがあり色の濃いものがビタミンが豊富で新鮮です✨ 多めに作ってもあっという間に食べてしまう1品です♡ 苦みも抑えれてるので子供も沢山たべてくれましたよ❁⃘*.ﾟ
材料2人分
- ピーマン5個
- ツナ1缶(70g)
- かつお節1袋
- にら1/3袋
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aごま油大さじ1
- A塩・胡椒適量
- 白ごま適量
作り方
ポイント
☆ピーマンは横に切ると繊維を断ち切れるので苦味が少なくなり食べやすくなります！(苦味が苦手な方はぜひ試して見てください☺️) ☆ツナは油も入れましたが苦手な方は油を切って入れてもいいです🐟 ☆作り置きの日持ちは作ってから3日程です🥢
- 1
☆ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、横において繊維を断ち切って3mm程の幅に細く切る。 耐熱容器に入れてラップをふんわりして600Wレンジで40秒加熱する。 ☆にらはみじん切りにしてA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、塩・胡椒適量に混ぜてふんわりラップをして、600Wで30秒加熱する。
- 2
ボウルに①とツナ・かつお節・A 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、塩・胡椒適量を加えて和える。 器に盛り付け、白ごまを振るう。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️