【ナスとトマトの極旨ナムル】節約/かさまし

材料4人分

• ナス
  4本(320g)
• トマト
  1玉(200g)
• ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  オイスターソース
  大さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  食べるラー油
  小さじ1/2
• ごま油
  大さじ1
• 白いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ナスは乱切りにする。 トマトは2cm程度の角切りにする。

• 1

  ボウルにナスをいれごま油を回しかける。 電子レンジ600W８分加熱する。

  
• 2

  加熱後、トマトとツナ缶（汁気含む）とA オイスターソース大さじ2、ケチャップ大さじ1、食べるラー油小さじ1/2を入れる。

  
• 3

  全体をしっかりとまぜ、粗熱をとる。

  
• 4

  器に盛り付け、白いりごまを散らす。

  

ポイント

トマトはミニトマトでも作れます。 食べるラー油の辛さや量は調整してください。

作ってみた！

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