思わず好きに♡『鶏肉とピーマンと玉ねぎのハニーマスタード♪』

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• ピーマン
  3個
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  粒マスタード
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1と1/2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  にんにく(すりおろし)
  小さじ1
• ブラックペッパー
  お好みで
• 塩・こしょう
  適量
• 米油(サラダ油)
  小さじ1

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は食べやすいように1口大に切り、塩・こしょうをふりかける。 ピーマンは種を取り、1口大に切り、玉ねぎは薄切りに切る。 あらかじめA 粒マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1と1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、にんにく(すりおろし)小さじ1は混ぜておく。

  
• 1

  フライパンに米油(サラダ油)を熱し、中火で鶏肉を皮目からカリッと焼き目が着くまで両面焼き、玉ねぎをフライパンに加える。

  
• 2

  玉ねぎにも軽く火が通ったらピーマンを加えて色が濃くなってきたらA 粒マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1と1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、にんにく(すりおろし)小さじ1を加え炒め合わせる。 全体的にタレが絡まったら器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふりかける。

  
• 3

  4月5日発売の ㊗️初の料理本が予約開始致しました☺️ 楽天で予約購入してくださった方には、特典のレシピポストカードが付きます🤍゛ いつも応援して下さる皆さまには本当に感謝です🥺♡ 感謝の気持ちを込めて、 先日サインを書かせて頂きました♡ まだ間に合うので、 ぜひ楽天ブックスにて 長谷美穂の ＼10分でできる！ごきげんレシピ／ を宜しくお願いします✨ ポストカードは冷蔵庫に貼ったり、レシピ本のしおり🔖代わりにしたり♪ 楽天や楽天ブックスで 『長谷美穂』 『ごきげんレシピ』で検索→ 予約可能です☺️

  

ポイント

鶏肉はしっかり焼く。とにかくカリッと焼くのがおすすめです＊ (焦げすぎないように注意⚠)

作ってみた！

質問