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思わず好きに♡『鶏肉とピーマンと玉ねぎのハニーマスタード♪』

主菜

思わず好きに♡『鶏肉とピーマンと玉ねぎのハニーマスタード♪』
  • 投稿日2021/05/11

  • 調理時間10

もっと早く出会いたかった♡ ハニーマスタード✨ 大人も子供もすきな味* 止まらなくなります♡ いつもと違う味わい✨ お弁当や作り置きにも♪ ピーマンと玉ねぎもまた美味しい♪ 野菜もしっかりとれて、身体もココロも美味しい1品♪♪

材料2人分

  • 鶏もも肉
    300g
  • ピーマン
    3個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • A
    粒マスタード
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    大さじ1と1/2
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • A
    にんにく(すりおろし)
    小さじ1
  • ブラックペッパー
    お好みで
  • 塩・こしょう
    適量
  • 米油(サラダ油)
    小さじ1

作り方

ポイント

鶏肉はしっかり焼く。とにかくカリッと焼くのがおすすめです* (焦げすぎないように注意⚠)

  • 鶏もも肉は食べやすいように1口大に切り、塩・こしょうをふりかける。 ピーマンは種を取り、1口大に切り、玉ねぎは薄切りに切る。 あらかじめA 粒マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1と1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、にんにく(すりおろし)小さじ1は混ぜておく。

    工程写真
  • 1

    フライパンに米油(サラダ油)を熱し、中火で鶏肉を皮目からカリッと焼き目が着くまで両面焼き、玉ねぎをフライパンに加える。

    工程写真
  • 2

    玉ねぎにも軽く火が通ったらピーマンを加えて色が濃くなってきたらA 粒マスタード大さじ1、はちみつ大さじ1と1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、にんにく(すりおろし)小さじ1を加え炒め合わせる。 全体的にタレが絡まったら器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふりかける。

    工程写真
  • 3

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    工程写真
レシピID

412453

「玉ねぎ」の基礎

「ピーマン」の基礎

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長谷美穂

小学4年生の娘と5歳の娘を持つ母。 ママでもいつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日バタバタですが、いかに時短できるか、自分自身も罪悪感がなく、子供にも満足して貰える食事になるか日々奮闘中。 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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