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ごま油が決め手♪『お出汁が香る♪トマトおくら』

ごま油が決め手♪『お出汁が香る♪トマトおくら』
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5分
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物9.3g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単副菜♪ 最初に作って冷やしておくと食べる頃にはひんやり✨ さっぱりとした副菜ですがごま油でコクアップ♡ あと1品ほしいときに最適で、どんな料理にも合う副菜です♪

材料2人分

  • トマト
    中2個
  • オクラ
    6本
  • 紫蘇
    5枚程
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    ごま
    小さじ1
  • A
    みりん
    小さじ1
  • A
    水
    大さじ2
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    トマトは洗い乱切りにし、オクラは洗いヘタをとり、斜め切りにして耐熱容器に入れてふんわりラップをしておくらを加えレンジで600W50秒する。 紫蘇は刻む。 あらかじめA 白だし大さじ2、ごま小さじ1、みりん小さじ1、水大さじ2、ごま油大さじ1/2は合わせておく。

    ごま油が決め手♪『お出汁が香る♪トマトおくら』の工程1
  • 2

    ボウルにトマト・オクラ・紫蘇を入れてA 白だし大さじ2、ごま小さじ1、みりん小さじ1、水大さじ2、ごま油大さじ1/2を回し入れ、和える。 食べるまでラップをして、冷やしておく。

    ごま油が決め手♪『お出汁が香る♪トマトおくら』の工程2

ポイント

作り置きの場合は紫蘇の色が悪くなってしまうので後入れはすると◎

レシピID：413329

更新日：2021/05/25

投稿日：2021/05/25

作ってみた！

レビュー（1件）
  • メイプル
    メイプル

    2021/08/11 02:39

    おいしかった😊　　オクラの食感、トマトの酸味をひんやり食べると、紫蘇の香りがアクセントになって、食に元気がでます。　ごちそうさま😄
    メイプルの作ってみた!投稿(ごま油が決め手♪『お出汁が香る♪トマトおくら』)

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長谷美穂
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長谷美穂

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