主菜

ネギだれたっぷり♪牛肉のすりごま甘辛焼き♡

Name: ネギだれたっぷり♪牛肉のすりごま甘辛焼き♡
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛肉 200g; 片栗粉 大さじ1; 長ネギ 1/2本; すりおろしにんにく 小さじ1; ごま油 大さじ2; 水菜 1束; 酒 大さじ2; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; きび砂糖（砂糖） 大さじ1; すりごま 大さじ1

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10分

エネルギー435kcal
炭水化物20.8g
脂質28.7g
たんぱく質22.5g
糖質18.6g
食塩相当量2.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜も一緒に取れてネギだれを一緒に口に入れるとまた違った美味しさが広がります☺️ ご飯とも合うので娘たちはおかわりをしてくれました☺️炊き立てのご飯と🍚 ダイエット中にはサラダ感覚で水菜と食べても◎

材料2人分

牛肉
200g
片栗粉
大さじ1
長ネギ
1/2本
すりおろしにんにく
小さじ1
ごま油
大さじ2
水菜
1束
A
酒
大さじ2
A
醤油
大さじ2
A
みりん
大さじ2
A
きび砂糖（砂糖）
大さじ1
A
すりごま
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
長ネギは刻み、すりおろしにんにくと合わせて、ふんわりラップをして600Wのレンジで30秒加熱後、ごま油を合わせておく。
2
水菜はざく切りにし器に盛り付け、牛肉は長いものがあれば切り、ポリ袋に入れて片栗粉を満遍なくふりかける。
3
フライパンに米油（サラダ油）を熱し中火で肉を焼き、焼き目がついたらA 酒大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ2、きび砂糖（砂糖）大さじ1、すりごま大さじ1をかけてタレが少なくなるまで煮詰めたら水菜の上にのせる。
4
お好みで①のネギだれをのせる。