海苔香る♪カニカマと山芋のねばねば和風あえ

• 5分

材料2人分

• 山芋
  300g
• かにかま
  4本
• 海苔
  1枚
• おくら
  4本
• A
  めんつゆ（2倍凝縮）
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ2

作り方

• 1

  山芋は皮を剥きポリ袋に入れて、麺棒などで叩く。 おくらは塩（分量外）を板ずりをし、小口切りにし、耐熱容器に入れてラップをして600Wのレンジで40秒加熱する。

• 2

  ボウルに海苔はちぎり、かにかまを手でさいて①とA めんつゆ（2倍凝縮）大さじ2、ごま油大さじ2を加えて和える。

ポイント

☆山芋の皮を剥く際はビニール手袋などすると痒くならないのでおすすめです。 ☆レンジでおくらを加熱する際、加熱時間が足りない場合は10秒ずつ増やしてみてください。

作ってみた！

質問