汁物

疲労回復やイライラ解消に！茹でイカと海苔のスープ

Name: 疲労回復やイライラ解消に！茹でイカと海苔のスープ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ボイルいか 120g; 大根 200g; 油揚げ 2枚; 焼き海苔 2枚; レモン汁 小さじ2; 水 400ml; コンソメスープの素 小さじ2; ナンプラー 大さじ1強; 酒 大さじ1強; すりおろしにんにく 小さじ2; すりおろし生姜 小さじ2

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10分

エネルギー185kcal
炭水化物10.8g
脂質8.4g
たんぱく質16.2g
糖質8.6g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

PMSやイライラ、身体の巡りが悪い時に、ぜひゆっくり飲んでもらいたいスープです🫕 お醤油ではなくナンプラーを加えることでよりレモンとの相性がよくなり旨味がupします✨

材料2人分

ボイルいか
120g
大根
200g
油揚げ
2枚
焼き海苔
2枚
レモン汁
小さじ2
A
水
400ml
A
コンソメスープの素
小さじ2
A
ナンプラー
大さじ1強
A
酒
大さじ1強
A
すりおろしにんにく
小さじ2
A
すりおろし生姜
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボイルいか・大根・油揚げは小さめに角切りにする。水菜はひと口大にざく切りにする。
2
鍋にいか・大根・油揚げとA 水400ml、コンソメスープの素小さじ2、ナンプラー大さじ1強、酒大さじ1強、すりおろしにんにく小さじ2、すりおろし生姜小さじ2を入れる。焼き海苔手で細かくちぎる。
3
大根に火が通ったら水菜とレモン汁を加え、軽く混ぜ合わせたら器に盛り付ける。レモンがあればトッピングにすると華やかに♪