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疲労回復やイライラ解消に!茹でイカと海苔のスープ

汁物

疲労回復やイライラ解消に!茹でイカと海苔のスープ
  • 投稿日2022/06/29

  • 調理時間10

PMSやイライラ、身体の巡りが悪い時に、ぜひゆっくり飲んでもらいたいスープです🫕 お醤油ではなくナンプラーを加えることでよりレモンとの相性がよくなり旨味がupします✨

材料2人分

  • ボイルいか
    120g
  • 大根
    200g
  • 油揚げ
    2枚
  • 焼き海苔
    2枚
  • レモン汁
    小さじ2
  • A
    400ml
  • A
    コンソメスープの素
    小さじ2
  • A
    ナンプラー
    大さじ1強
  • A
    大さじ1強
  • A
    すりおろしにんにく
    小さじ2
  • A
    すりおろし生姜
    小さじ2

作り方

ポイント

どうせ食べるなら身体に良いものを💫 自分も周りも幸せに☺️🫕💕 ✔️利尿作用がある/大根 ✔️気の巡りがよくなる/イカ・海苔・にんにく ✔️カルシウム/海苔・油揚げ ✔️ビタミンC/水菜・レモン

  • 1

    ボイルいか・大根・油揚げは小さめに角切りにする。 水菜はひと口大にざく切りにする。

  • 2

    鍋にいか・大根・油揚げとA 水400ml、コンソメスープの素小さじ2、ナンプラー大さじ1強、酒大さじ1強、すりおろしにんにく小さじ2、すりおろし生姜小さじ2を入れる。焼き海苔手で細かくちぎる。

  • 3

    大根に火が通ったら水菜とレモン汁を加え、軽く混ぜ合わせたら器に盛り付ける。 レモンがあればトッピングにすると華やかに♪

レシピID

440079

「大根」の基礎

「いか」の基礎

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長谷美穂
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長谷美穂

小学4年生の娘と5歳の娘を持つ母。 ママでもいつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日バタバタですが、いかに時短できるか、自分自身も罪悪感がなく、子供にも満足して貰える食事になるか日々奮闘中。 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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