疲労回復やイライラ解消に！茹でイカと海苔のスープ

材料2人分

• ボイルいか
  120g
• 大根
  200g
• 油揚げ
  2枚
• 焼き海苔
  2枚
• レモン汁
  小さじ2
• A
  水
  400ml
• A
  コンソメスープの素
  小さじ2
• A
  ナンプラー
  大さじ1強
• A
  酒
  大さじ1強
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ2
• A
  すりおろし生姜
  小さじ2

作り方

• 1

  ボイルいか・大根・油揚げは小さめに角切りにする。 水菜はひと口大にざく切りにする。

• 2

  鍋にいか・大根・油揚げとA 水400ml、コンソメスープの素小さじ2、ナンプラー大さじ1強、酒大さじ1強、すりおろしにんにく小さじ2、すりおろし生姜小さじ2を入れる。焼き海苔手で細かくちぎる。

• 3

  大根に火が通ったら水菜とレモン汁を加え、軽く混ぜ合わせたら器に盛り付ける。 レモンがあればトッピングにすると華やかに♪

ポイント

どうせ食べるなら身体に良いものを💫 自分も周りも幸せに☺️🫕💕 ✔️利尿作用がある／大根 ✔️気の巡りがよくなる／イカ・海苔・にんにく ✔️カルシウム／海苔・油揚げ ✔️ビタミンC／水菜・レモン

作ってみた！

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