主菜
潤う♪ズッキーニと鶏肉の梅でさっぱり炒め
投稿日2022/07/14
更新日2022/07/14
調理時間10分
さっぱり仕上げたレシピなので 疲れた時、食欲ない時にも！ 炒めたズッキーニはとてもジューシー♪ 痩せたいときにもとてもおすすめです☺️🌟
材料2人分
- 鶏肉（もも肉・むね肉どちらでも）1枚
- ズッキーニ1本
- A梅干し2個
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖（きび砂糖）大さじ1
- 米油大さじ1
作り方
ポイント
疲労回復▶︎梅干し デトックス▶︎ズッキーニ 体力回復▶︎鶏肉
- 1
ズッキーニは輪切りにする。 鶏肉（もも肉・むね肉どちらでも）は食べやすい大きさに切る。 →ヘルシーに仕上げたい場合は余分な脂身部分をとる。 鶏むね肉の場合はフォークで刺し、酒（分量外大さじ1）を揉み込む。
- 2
フライパンに米油を熱し、鶏肉を焼き色が変わってきたら、ズッキーニを炒める。
- 3
A 梅干し2個、酒大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖（きび砂糖）大さじ1を入れて炒め、全体的にタレを絡めたら器に盛り付ける。
レシピID
440943
質問
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
