主菜
あまり野菜で♡チキンの味噌とマーマレードソース♪
投稿日2022/08/01
更新日2022/08/01
調理時間15分
マーマレードと味噌がとってもチキンに合います♡ 残り野菜もあれば入れると、一緒に食べれてとっても美味しく召し上がれます♪ 子どもから大人まで食べれてバランスの良いレシピです✨🤍
材料4人分
- 鶏むね肉2枚
- ピーマン1個
- 玉ねぎ1/4個
- にんじん1/3個
- Aマーマレード大さじ3
- A味噌大さじ3
- Aはちみつ小さじ1
- 酒大さじ1
- 塩ふたつまみ
- 砂糖（きび砂糖）小さじ1
作り方
ポイント
●食べて綺麗に！健康に！ 代謝アップ⇒鶏肉 抗酸化作用⇒ピーマン 疲労回復⇒玉ねぎ 美肌効果⇒にんじん
- 1
鶏むね肉は軽く叩き、ポリ袋に入れて酒と砂糖（きび砂糖）、塩を入れて揉み込む。
- 2
ピーマンは乱切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは薄切りにする。 A マーマレード大さじ3、味噌大さじ3、はちみつ小さじ1は混ぜておく。
- 3
フライパンで鶏肉を皮から焼き、焼き目がついたらひっくり返す。 野菜をのせてA マーマレード大さじ3、味噌大さじ3、はちみつ小さじ1を塗る。 タレを時々鶏肉にかけて5から10分焼く。
レシピID
441978
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️