ふんわり卵とトマトのオイスター炒め

材料2人分

• トマト
  大1個
• 卵
  2個
• 牛乳
  大さじ1
• きくらげ（乾燥）
  10g
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  中華だし
  小さじ1/2
• A
  砂糖（きび砂糖）
  ひとつまみ
• ごま油
  大さじ2

作り方

• 1

  きくらげ（乾燥）は戻す。 トマトは乱切りにして、卵は牛乳を入れて溶き卵にする。

• 2

  フライパンにごま油を大さじ1熱し、卵を半熟のうちに取り出す。

• 3

  フライパンにごま油を大さじ1熱して、トマトときくらげ（乾燥）を炒めA オイスターソース小さじ2、中華だし小さじ1/2、砂糖（きび砂糖）ひとつまみを加えて、卵をいれて全体的に絡める。

ポイント

食べて綺麗に♪ ●美肌⇒トマト ●身体を潤す⇒卵 ●血液サラサラ⇒きくらげ

作ってみた！

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