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夏も終わりに近づいてきて、お素麺がちょっとだけ残っていませんか? またお素麺の日って副菜作ったり色々大変ですよね☺️今回は簡単に!そして栄養もとれるお素麺レシピです☺️
人参・ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、豚肉(こま肉、バラ薄切り肉など)は大きいものは切る。
そうめんは表示時間より少し短い時間で茹でて冷水にとってしめ、ざるに上げて水気を切る。
フライパンにごま油を大さじ1入れて、①を炒める。 豚肉の色が変わり野菜がしんなりしてきたら②を入れて、麺つゆ(4倍凝縮)と和える。
器に盛り付けて、香りづけにごま油を回しかけ、鰹節をお好みでふりかける。
●お素麺は早めに茹で時間をすると柔らかくなり過ぎず◎ですよ☺️ ●きのこ類を入れても美味しいです♡
レシピID:444350
更新日:2022/09/07
投稿日:2022/09/07
2024/08/30 16:36
2022/09/12 07:21
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
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