主菜
鶏ひき肉のじゃがいもとろみあん/ご飯に合う！
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物35.6g
- 脂質15.2g
- たんぱく質23.5g
- 糖質28.7g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏ひき肉でヘルシー♡ じゃがいもをレンチンする事であっという間に出来ちゃう簡単時短のご飯にかけても良し！作り置きにもおすすめのレシピです✨ ご飯に合うので男性やお子さまに人気レシピです！
材料2人分
- 鶏ひき肉200g
- じゃがいも2個(小さいものなら3個)
- 玉ねぎ1/3個
- A醤油大さじ1と1/2
- A砂糖(きび糖)大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- B片栗粉小さじ1
- B水小さじ1
- サラダ油(米油)小さじ1
- ねぎ少々
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。 じゃがいもは皮を剥いて、1口大に切って耐熱容器に入れ、水大さじ1を加える。 ラップをして600Wのレンジで5分加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油(米油)を熱して鶏ひき肉と玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらA 醤油大さじ1と1/2、砂糖(きび糖)大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1とB 片栗粉小さじ1、水小さじ1、じゃがいもを入れとろみがついてきたら器に盛り付けネギをちらす。
作ってみた！
はっぴぃ2023/12/06 09:41
甘めのひき肉あんが絡まって、ご飯に良く合う味で、とてもおいしかったです。 煮るのではなく炒める料理なので、じゃがいもをしっかりレンチンして、大正解でした✨
とーるじーじ2023/08/23 18:47
作って見ました。 素朴な優しい味で美味しかったです。 嫁さんからは「これ冷めても美味しいね。味付けも濃すぎず美味しいね。」と好評でした。 玉ねぎは家庭菜園で収穫出来た赤玉ねぎを使ってるので、ちょっと色味が悪いかもしれませんが、味は全く問題なかったです。
