副菜
虜になる「人参のカレーロースト」
投稿日2023/03/25
更新日2023/04/03
調理時間5分(オーブンで焼く時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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・にんじんをじっくり加熱すると、びっくりするほど甘くて美味しい。 独特の香りも消えて、甘みがグッと増します！ ・カレー粉でにんじんに香ばしさを加えて、ローストナッツと一緒に食べると 唸る美味しさです。
材料2人分
- にんじん2本
- オリーブオイル適量
- 塩適量
- S&B カレー粉スティック1本(2g)
- 素焼きナッツ適量
作り方
ポイント
・にんじんは皮に栄養があるので、むかずに使います。 ・余裕がある方は、オーブン加熱の際に 最初の20分は天板を下段に、最後の10分は上段にすると、良い焼き色になります。 ・カレー粉が加熱されると香ばしくなり、とても良い役割を果たしてくれます！ #エスビー食品タイアップ
- 準
・にんじんは皮はむかずに、縦に4～6等分にする。 ・素焼きナッツは刻む。 ・オーブンは180℃に予熱しておく。
- 1
天板にオーブン用シートを敷いて、にんじんを並べる。 オリーブオイル、塩、S&B カレー粉スティックをかけ、ナッツを散らす。
- 2
180℃のオーブンで30分焼く。 ※様子を見て、加熱時間を追加する。
レシピID
457414
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あやか｜発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ ◆料理家・フードコーディネーター・発酵エキスパート 作る相手へ想いを込めて、シンプルだけど、ほんのひと手間を大切にしています。 多くの人たちの食卓が豊かになりますように… そんな気持ちで日々発信しています。