【鶏ささ身のケチャップ炒め】お弁当にも◎(^^)♬︎

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2021.07.07

分類主菜

調理時間: 10分(下味をつける時間を除く)

ID 416720

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【鶏ささ身でヘルシー🐓にんにく風味のシンプルなケチャップ焼き🥫】

子どもが大好き❣️ケチャップ味👦🍴🎈
(もちろん大人も^^)
ヘルシーな鶏ささ身でにんにく醤油
風味のケチャップチキンです🐓♬︎♡

下味を付けた鶏ささみに
片栗粉をまぶして焼いたら
ボウルに合わせた調味料と
絡めれば完成✨

ささみに片栗粉をまぶす事で
しっとり柔らかな仕上がりに
なります🐓💫⭐︎

冷めても柔らかいのでお弁当にも
ぴったり(^^)🍱🍴♬︎

    材料

    2人分
    鶏ささ身 6本(250g)
    A
    酒、醤油 各大さじ1/2
    A
    にんにく チューブ小さじ1
    片栗粉 大さじ3
    B
    ケチャップ 大さじ2
    B
    中濃ソース 大さじ1
    B
    砂糖 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★中濃ソースはウスターソースでも代用可能です。どちらもない方はお醤油とお砂糖を同量(小さじ1~)入れて様子をみてください。

    ★鶏ささ身は鶏むね肉でも代用可能です。

    ★お肉の大きさによって火が通りずらい時は蓋をすると良いです◎

    ★ケチャップの酸味が気になる方は調味料をボウルで絡めずフライパンに投入してさっと炒めてもOK(^^)

    ★保存期間は冷蔵で2~3日です。
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    1. 鶏ささ身は筋を取り1口大に切る。ポリ袋に入れてA

      酒、醤油 各大さじ1/2、にんにく チューブ小さじ1

      を揉み込み10分置き、焼く前に片栗粉を加えまぶす。
    2. フライパンに油大さじ1(分量外)をひき、鶏ささ身を並べ、中火にかけ3~4分裏返して2~3分こんがり焼く。
    3. 焼いている間にB

      ケチャップ 大さじ2、中濃ソース 大さじ1、砂糖 小さじ1

      を合わせておく。
    4. 鶏ささ身が焼けたらボウルに入れ全体に絡める。
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