【焼き厚揚げのトマトニラだれ】ヘルシー簡単◎節約ボリューム◎
投稿日2021/08/26
更新日2021/08/26
調理時間5分
【ヘルシー◎簡単◎節約◎ボリューム❣️焼き厚揚げのさっぱりだれ🍅🌱】 ごま油でこんがり焼いた厚揚げに トマトニラだれをかけて完成❣️ ニラ香る中華風のたれに トマトのフルーティーな甘めな酸味が 加わり厚揚げが絶品おかずに🙈 厚揚げで満足感のある副菜なので お魚献立やメインに少しボリュームが足りない なぁという時にもぴったりです(^^)👌
材料2人分
- 絹厚揚げ2枚(300g)
- ニラ1~2本
- トマト1/2玉(60g)
- A醤油、酢各大さじ1
- A砂糖、ごま油、白ごま各大さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1
作り方
ポイント
★厚揚げの油が気になる方は焼く前にペーパーで軽く抑えて油を取ってからお使いください。 ★タレを合わせる時はごま油以外を先に混ぜてからごま油を入れると混ざりやすいです。 ★保存期間は冷蔵で3日程度です。
- 1
ニラは2cm長さ、トマトは小さめの角切りにする。絹厚揚げはそれぞれ6等分に切る。
- 2
ボウルにA 醤油、酢各大さじ1、砂糖、ごま油、白ごま各大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1を合わせ、ニラ、トマトを入れ混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油小さじ1(分量外)を熱し厚揚げをこんがり焼く。
- 4
お皿に取り出し②のたれをかける。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。