【崩し豆腐のとろみ焼きネギ塩スープ】ほっこり優しい♬︎

10

2021.10.11

分類汁物

調理時間: 10分

ID 423539

coto

\食べるの大好きママが作る/簡単!栄養満点ごはん♡

【ほっこり優しい️☀️.°ヘルシー豆腐のとろみスープ🍲⠀】

ネギをごま油で香ばしく
くたっと炒めた豆腐スープは
甘いネギの旨みがたっぷり染み出て
とっても美味しいスープになります🍴

お豆腐でヘルシーとろみのある
スープは体も温まり胃腸にも優しい♡

風邪っぽい時や疲労回復、
飲みすぎたなぁ〜って時や
ダイエット中にもぴったりな
スープですよ(^^)☘️

    材料

    2人分
    長ねぎ 1本
    絹豆腐 1/2丁(150g)
    A
    400ml
    A
    鶏がらスープの素 大さじ1
    A
    白だし、みりん 各小さじ1
    B
    片栗粉、水 各小さじ2

    作り方

    ポイント

    ★白だしはお吸い物の表記が13~15倍のものを使用しています。
    1. 長ねぎは斜め薄切りにする。
    2. 鍋にごま油小さじ2(分量外)を中火で熱し、長ネギをくたっと炒める。
    3. A

      水 400ml、鶏がらスープの素 大さじ1、白だし、みりん 各小さじ1

      を入れ、絹豆腐は崩しながら入れる。
    4. ひと煮立ちしたら弱火にしてよく混ぜ合わせたB

      片栗粉、水 各小さじ2

      を入れ、混ぜてとろみを付ける。

      塩こしょう(分量外)で味を整える。
    14 1418

    コメント・感想 Comment

    みゆちゃん さん
    2021.12.02 21:45

    cotoさんのレシピは いつもどれも美味しそうで インスタも見るの楽しみなんです^^ このレシピも美味しかったー!

    478956 さん
    2021.12.01 19:54

    シンプルだけどとっても美味しかったです。 また作ります。

    589420 さん
    2021.10.11 14:10

    白だし材料に書いてありますか?

    coto
    coto さん
    2021.10.11 14:54:31

    589420 さん🤍 大変失礼致しました! 白だしが抜けて調味料が間違っておりました。 修正しておりますので今のレシピをご覧下さい。 教えてくださりありがとうございます🥺🙇‍♀️✨

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