汁物
【トマトと卵の酸辣湯スープ】食欲そそる酸味とピリ辛が絶妙♬︎
10分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質5.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【食欲そそる♬︎ピリ辛と酸味が絶妙な簡単サンラータン🥘】 酸味豊かな中華スープは ラー油でピリッと辛みもあり 食欲をそそるスープです✨ 片栗粉でとろみがついている所に 卵を落とすので卵もふわふわな 仕上がりでとっても美味しいですよ🐣
作り方
- 1
トマトは1口大に切る。 卵は溶く。
- 2
鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素大さじ1、醤油、砂糖各大さじ1/2、片栗粉小さじ2を混ぜながら煮立たせ、トマトを入れる。
- 3
くつくつ沸いたら卵を数回に分けて少しずつ加える。 B 酢小さじ2、ごま油、ラー油適量を入れて仕上げる。
ポイント
★初めに水に片栗粉を混ぜているので混ぜながら加熱してください。初めは白っぽいですが加熱と共に透明になっていきます。 ★お酢やラー油の量はお好みで調節してください。
レシピID：423541
更新日：2021/10/11
投稿日：2021/10/11
作ってみた！
ゆ2026/07/11 17:52
ひさしぶりのリピです。素麺入れて頂きました。やっぱり美味しい。ごちそうさまでした。
- ゆ
2025/09/13 08:56
リピです。今日も美味しく頂きました。
- ゆ
2025/08/26 13:23
残り野菜とマロニー追加して1人ランチに作らせて頂きました。美味しいー。食欲なかったのですが完食です。あと卵がキレイに出来たのが嬉しかったです。
surg2025/07/02 19:20
とても美味しかったー！ 夏にぴったりなスープです＾＾ 倍量で作りましたが卵は1個でも充分に感じました！ 最初の沸騰するまで混ぜ続けるのが少し面倒ですが、それ以降はすぐ終わります！
おじむりん2024/05/02 11:28
勝手にうどん投入しました🙏🏻 つわりが酷くても爆食でした✨ これなら食べられます😭
