【トマトと大葉のごま塩昆布和え】塩昆布が決め手♪さっぱり副菜
投稿日2022/04/18
更新日2022/04/18
調理時間3分
【あと1品に❣️さっぱりトマト♪旨みの塩昆布が決め手の副菜🍅✨】 トマト、大葉、塩昆布を和える だけのシンプルだけと美味しい！ さっぱり×旨みのコラボ副菜です🥢 トマトの酸味が塩昆布の塩味で 甘みを増して素材の美味しさを 引き出してくれますよ🍅✨
材料2人分
- トマト1個(200g)
- 大葉5枚
- 塩お好みで
- A塩昆布ふたつまみ
- Aごま油､白ごま各小さじ2
作り方
ポイント
★甘みがトマトの甘みだけなので必要あれば砂糖を少し加えてください◎
- 1
トマトは1口大に切る。 大葉は小さめにちぎる。
- 2
ボウルに入れA 塩昆布ふたつまみ、ごま油､白ごま各小さじ2を加え混ぜ合わせ､お好みで塩で味を整える。
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質問
作ってみた!
Mai2022/05/04 00:06
今日で2回目です！ 1回目は種も取らず作って、混ぜすぎたのか少しぐじゅっとしてしまったので、今回は表に出た種の部分を取って作ってみたところ、水っぽさが減って好みでした！ トマトが少し苦手だったのですが、種を取ることで、苦手な部分が気にならなくなりました！ また作ります(*'▽'*)
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
