副菜
【ひじきとお豆の彩りサラダ】シャキほくっ!!栄養満点◎
10分
【栄養満点！シャキシャキほくっ!!体が喜ぶ和風サラダ🥗】 大根やきゅうりの シャキシャキ食感と ほくっとお豆が美味しい ヘルシーサラダです🥗✨ ひじきに含まれる鉄分は タンパク質と一緒にとると 吸収されやすいみたいです👏✨ タンパク質豊富なお豆と 一緒に食べて効率よく 栄養を吸収したいですね(^^)🥢
材料（2~3人分）
- 大根130g
- きゅうり1本(100g)
- 人参1/4本
- ミックスビーンズ70g
- 乾燥芽ひじき大さじ2(8g)
- A白ごま大さじ1
- A醤油､酢､砂糖､ごま油各小さじ2
- A和風だしの素小さじ1/2
作り方
- 1
乾燥芽ひじきは袋の表示通り戻して水気をきる。
- 2
大根､人参､きゅうりは千切りにする。
- 3
ポリ袋に入れ､塩小さじ1/2(分量外)をふる。
- 4
大きめのボウルにA 白ごま大さじ1、醤油､酢､砂糖､ごま油各小さじ2、和風だしの素小さじ1/2､ミックスビーンズ､ひじき､水気を絞った③を入れ混ぜ合わせる。
作ってみた！
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