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【しそひじき鶏つくね】ポリ袋で簡単♪お弁当にも美味しい◎

主菜

【しそひじき鶏つくね】ポリ袋で簡単♪お弁当にも美味しい◎
  • 投稿日2022/06/27

  • 調理時間10

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【ポリ袋で簡単!お弁当にも美味しい◎🍱🥢ヘルシーおかず‪𓂃 𓈒𓏸◌‬】 全ての材料をポリ袋で モミモミ混ぜ混ぜ👋💫⭐︎ 丸めて焼くだけの 簡単過ぎるおかずです(^^)!! お豆腐が入っているので ふっくら柔らかく焼き上がり、 ひじきで栄養が取れるのも嬉しい⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ さっぱりしその香りが決め手です🌿❣️

材料2人分

  • 鶏ひき肉
    250g
  • 豆腐
    1/2丁(150g)
  • 乾燥芽ひじき
    大さじ1(4g)
  • 青しそ
    6枚
  • A
    味噌、醤油、生姜チューブ
    各小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1.5
  • A
    片栗粉
    大さじ2

作り方

ポイント

★お豆腐は絹を使用しました♪木綿でもOKです◎ ★鶏ひき肉はももがおすすめです♪

  • 1

    乾燥芽ひじきは袋の表示通り戻し、水気を切る。 青しそは千切りにする。

    工程写真
  • 2

    ポリ袋に鶏ひき肉、豆腐、①、A 味噌、醤油、生姜チューブ各小さじ2、砂糖小さじ1.5、片栗粉大さじ2を入れよく混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 3

    フライパンに油大さじ1(分量外)をひき、②を食べやすい大きさに丸めて並べる。

    工程写真
  • 4

    中火にかけ3~4分焼き色を付け、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

    工程写真
レシピID

439931

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coto

食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】 ・全国の書店・宝島オンライン ・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 2021年12月15日 宝島社より発売 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Instagram フォロワー30万人 @ct__cook ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 手軽に手に入る食材と一般的な調味料を使って、誰でも失敗なく作れるような分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ 3歳の子がいるのでレンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、かつ家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

「料理家」という働き方 Artist History