【しそひじき鶏つくね】ポリ袋で簡単♪お弁当にも美味しい◎
投稿日2022/06/27
更新日2023/03/09
調理時間10分
【ポリ袋で簡単！お弁当にも美味しい◎🍱🥢ヘルシーおかず𓂃 𓈒𓏸◌】 全ての材料をポリ袋で モミモミ混ぜ混ぜ👋💫⭐︎ 丸めて焼くだけの 簡単過ぎるおかずです(^^)!! お豆腐が入っているので ふっくら柔らかく焼き上がり、 ひじきで栄養が取れるのも嬉しい⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ さっぱりしその香りが決め手です🌿❣️
材料2人分
- 鶏ひき肉200g
- 豆腐1/2丁(150g)
- 乾燥芽ひじき大さじ1(4g)
- 青しそ6枚
- A味噌､醤油､生姜チューブ各小さじ2
- A砂糖小さじ1.5
- A片栗粉大さじ2
作り方
ポイント
★お豆腐は絹を使用しました♪木綿でもOKです◎ ★鶏ひき肉はももがおすすめです♪
- 1
乾燥芽ひじきは袋の表示通り戻し、水気を切る。 青しそは千切りにする。
- 2
ポリ袋に鶏ひき肉､豆腐､①､A 味噌､醤油､生姜チューブ各小さじ2、砂糖小さじ1.5、片栗粉大さじ2を入れよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油大さじ1(分量外)をひき、②を食べやすい大きさに丸めて並べる。
- 4
中火にかけ3~4分焼き色を付け､蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
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質問
作ってみた!
かおちゃん2023/05/02 17:36
見た目はつくねというよりハンバーグみたいになっちゃいましたが、ポリ袋で揉んで丸めて焼くだけなので簡単に出来、豆腐が入っているので柔らかく、味付けも良く美味しかったです💯
6986462022/11/29 12:12
しそが苦手な家族がいるのですが、代用品はありますか？
う2022/08/30 01:44
ダイエット中なので、ヘルシーなこちらの料理を作ったのですが、食べてビックリ！！👀 ふわふわでジューシーで、シソの香りが堪らない…何個でもいけちゃう位美味しかったです！ シソが苦手な友人達に食べてもらったところ「美味しい！これなら食べられる！！」と絶賛されました☺️☺️ 美味しいレシピをありがとうございました❤️
6451302022/07/05 15:55
冷凍できますか？
あお2022/06/29 09:37
お豆腐は水切りはしますか？
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
