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    副菜

    【こんがりれんこん甘酢だれ】止まらない!やみつき副菜♡

    • 投稿日2023/04/11

    • 更新日2023/04/11

    • 調理時間10

    食材1つ!こんがり焼いたれんこんは シャキシャキ食感がやみつき♡ シンプルな味付けでパクパクと 止まらなくなる、れんこんを 美味しくいただくレシピです(^^)✨️

    材料2人分

    • れんこん
      1節(300g)
    • 片栗粉
      大さじ2
    • A
      醤油、酢、砂糖、みりん
      各大さじ1

    作り方

    ポイント

    ★黒ごまお好みで♪ ★フライパンが高温になり過ぎている時は火を止めて[A]を絡めてください◎ ★ポリ袋を使うと綺麗に片栗粉をまぶす事ができます♪

    • 1

      れんこんは1cm幅の半月切りにし、酢水(分量外)にさらし水気をきる。

      【こんがりれんこん甘酢だれ】止まらない!やみつき副菜♡の工程1
    • 2

      ペーパーで水気を拭き取りポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。

      【こんがりれんこん甘酢だれ】止まらない!やみつき副菜♡の工程2
    • 3

      フライパンに油大さじ3(分量外)を中火で熱し②を両面こんがり揚げ焼きにする。

      【こんがりれんこん甘酢だれ】止まらない!やみつき副菜♡の工程3
    • 4

      余分な油をペーパーでふき取り合わせたA 醤油、酢、砂糖、みりん各大さじ1を加え煮絡める

      【こんがりれんこん甘酢だれ】止まらない!やみつき副菜♡の工程4
    レシピID

    458579

    質問

    作ってみた!

    • 871311の作ってみた!投稿(【こんがりれんこん甘酢だれ】止まらない!やみつき副菜♡)
      871311
      871311

      2023/05/06 19:07

      簡単にできて甘酢の感じがちょうどいい!満足感高いですね。

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