味付けひとつで簡単！お弁当にもおすすめ かにポテコロッケ

材料2人分（4個分）

• じゃがいも
  3個
• 洋麺屋ピエトロ パスタソース 蟹と蟹みそのスパゲティ
  1袋
• A
  溶き卵
  1個分
• A
  牛乳
  大さじ3
• A
  薄力粉
  大さじ4
• パン粉
  適量
• 揚げ油
  適量

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもは小さめのひと口大に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分～5分ほどやわらかくなるまで加熱する。

• 1

  じゃがいもをお好みの加減でつぶし、「洋麺屋ピエトロ パスタソース 蟹と蟹みそのスパゲティ」を加えてよく混ぜる。

  
• 2

  タネをバットに入れてすき間ができないようぴったりとラップをし、冷蔵庫で20分ほど冷やす。

  
• 3

  A 溶き卵1個分、牛乳大さじ3、薄力粉大さじ4を合わせてバッター液を作る。冷やしたタネを4等分にし、小判形に整える。バッター液にからめ、パン粉をまんべんなくまぶす。

  
• 4

  170℃に熱した揚げ油で、きつね色になるまで2分〜2分30秒程度揚げる。

  

ポイント

・じゃがいもをつぶす粗さはお好みでよいですが、粗すぎると成形しにくくなるので注意してください。 ・コロッケは、ジッパー付き保存袋等に入れて1週間ほど冷凍可能です。電子レンジで解凍後、アルミホイルにのせてトースターで軽く焼くと、サクッと感が復活します。 #ピエトロタイアップ

作ってみた！

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