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    【10分でできる王道レシピ!!】もやしのピリ辛ナムル

    副菜

    【10分でできる王道レシピ!!】もやしのピリ辛ナムル

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    • 投稿日2021/07/18

    • 調理時間10

    もやしって安いですけど賞味期限が短いので気づいたら期限ギリギリになりませんか!? そんな時にすぐに消費でき、なおかつ美味しい王道レシピです。 地味ですがおかずの1品としては有能だと思いますよ!!

    材料2人分

    • ほうれん草
      1/2袋(もやし)
    • 豆もやし
      1袋
    • ごま
      適量
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      豆板醤
      小さじ1
    • A
      コチュジャン
      小さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ2
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・豆もやしの方が豆の部分の食感があり、病みつきになりますよ ・辛さは豆板醤の量で調整してみてください。

    • 1

      ほうれん草の根元を切り、5〜6等分切る。

      工程写真
    • 2

      1と豆もやしを軽く水で洗い、水分をきる。

      工程写真
    • 3

      ボウルに2を入れ、ラップをし、600Wのでんしレンジで4分加熱する。

      工程写真
    • 4

      A 醤油大さじ2、豆板醤小さじ1、コチュジャン小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ2、おろしにんにく小さじ1/2を混ぜる。

      工程写真
    • 5

      4と5を混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 6

      お皿に盛り、ごまをかける。

      工程写真
    レシピID

    417464

    「もやし」の基礎

    「ほうれん草」の基礎

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    どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康(健康診断D判定)の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。

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