主菜
【レンチンで簡単フレンチ!!】ごぼうとトマトのキッシュ
投稿日2022/03/06
更新日2022/03/06
調理時間20分
今回はトマトと牛蒡でキッシュを作ってみました。 トマトの酸味と牛蒡のシャキシャキ感が病みつきになりますよ!!
材料2人分
- ごぼう50g
- サラダ油適量
- トマト1/2個
- パセリ適量
- A卵2個
- A小麦粉大さじ3
- Aコンソメ小さじ1/2
- Aピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
・オーブンで加熱してもOK ・マヨネーズがある方は小さじ1入れると少しマイルドな食感になりますよ
- 1
ごぼうを洗い、皮をむき、千切りにする。フライパンにサラダ油をしき、さっと炒める。トマトを2~3cm間隔に賽の目切りにする
- 2
トマトを2~3cm間隔に賽の目切りにする。
- 3
A 卵2個、小麦粉大さじ3、コンソメ小さじ1/2、ピザ用チーズ適量を混ぜ、1、2を入れさらに混ぜ合わせる。
- 4
ラップを敷いた耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで5分加熱する。適当な大きさに切り、パセリをかける。
- 5
適当な大きさに切り、パセリをかける。
レシピID
432854
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。