副菜

厚揚げとキャベツの韓国風蒸しサラダ☆ボリューム満点☆

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

電子レンジとトースターで手軽にできる韓国風味の蒸しサラダです♪ 食べ応え抜群！！キャベツの消費にもおすすめのレシピです☆

材料4人分

下準備
厚揚げはキッチンペーパーに包み、余分な油と水分をとる。A しょうゆ大さじ１、酢大さじ1、砂糖小さじ１、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくのすりおろし１片分、ごま油大さじ1、白いりごま大さじ1を合わせておく。
1
厚揚げは1.5㎝幅程度のひと口大に切る。アルミホイルの上に並べトースターで７～８分加熱する。
2
キャベツは芯を取り４～５ｃｍ角に切る。ザルに入れ洗い水を切る。耐熱容器にキャベツを入れ塩少々をふる。ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジでキャベツがしんなりする程度に3分程加熱する。
3
②のラップを外し、①の厚揚げをのせA しょうゆ大さじ１、酢大さじ1、砂糖小さじ１、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくのすりおろし１片分、ごま油大さじ1、白いりごま大さじ1を入れ全体に味がなじむように混ぜる。食べる際に韓国のりをちぎってのせあえる。