副菜
【食材2つ☆5分副菜】 胡瓜とクリチのピリ辛こく味噌ポン漬
投稿日2022/02/15
更新日2022/02/15
調理時間5分
\\ 食材2つ☆超簡単 // 胡瓜とクリームチーズを切るだけ、火を使わずに簡単に作るあと一品です😊 ポン酢を使った、ごま味噌ポンだれに漬けるだけ♫ ピリ辛でお酒のおつまみにもピッタリです(^^)
材料4人分
- 胡瓜2本
- クリームチーズ50g
- Aポン酢・醤油・みりん各大さじ2
- A酒大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A砂糖小さじ2
- A味噌小さじ1〜2弱
- 白胡麻小さじ1～2
- 辣油適量
- 糸唐辛子適量(お好みで)
作り方
ポイント
蛇腹切りが面倒な場合はたたき胡瓜にしたり、乱切りにしていただいても🙆♀️ 甘さはお砂糖を加減してお好みの甘さに仕上げてください😊 辣油はお好みの分量で加えてください♪
- 1
胡瓜は蛇腹切りにし1.5cm幅くらいに切る。 クリームチーズは適当な大きさに切る。（1.5〜2cmくらいの大きさ）
- 2
耐熱の器にA ポン酢・醤油・みりん各大さじ2、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖小さじ2、味噌小さじ1〜2弱を入れよく混ぜレンジで加熱し、白胡麻と辣油を加える。 加熱時間の目安→600wで20～30秒
- 3
2が冷めたら胡瓜とクリームチーズを漬け、お好みで糸唐辛子をのせる。
レシピID
431521
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yAsu*
料理家
美味しいごはんが食べたい! 毎日ごはんをできるだけ簡単に♫ ＂分かりやすい＂＂作りやすい＂ そしていつもの食卓に少しだけ彩りを(^^) 三人家族 高校生男子の母が作る簡単楽ちんごはん。 家族の『おいしい!』の一言が何よりの活力です♡