【レンジでお手軽★小松菜とツナの胡麻ポン和え】味付けも簡単

材料4人分

• 小松菜
  1袋
• にんじん
  80g
• ツナ(缶詰)
  30g
• ホールコーン(缶詰)
  50〜60g
• かに風味かまぼこ
  30g
• A
  ポン酢しょうゆ、ごまドレッシング(市販)
  各大さじ2
• A
  きび砂糖
  大さじ1
• いりごま(白)
  適宜

作り方

• 下準備
  ・小松菜は3〜4cm幅に切る。 ・にんじんは細切りにする。

  
• 1

  耐熱の容器ににんじんを入れ、 ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。 にんじんをざっと混ぜ、小松菜を加えてさらに電子レンジ(600W)で2分加熱する。 ※まだ火が通っていないようであれば様子を見ながら1分ずつ加熱する。 レンジから取り出し、水につけて冷ます。

  
• 2

  小松菜とにんじんを手で絞ってしっかり水気を切り、 ツナ(缶詰)を油ごと入れ、かに風味かまぼこ、ホールコーン(缶詰)、A ポン酢しょうゆ、ごまドレッシング(市販)各大さじ2、きび砂糖大さじ1を加えて全体を混ぜる。 器に盛り付け、お好みでいりごま(白)をかける。

  

ポイント

■小松菜を加熱する時はかたい部分が できるだけ下に、葉の部分は上になる様 耐熱容器に入れると、火の通り具合が 均一になりやすいです♪ 上の方の葉に火が通りにくい場合は 全体を混ぜて火の通っていない部分が できるだけ下になる様にして 様子を見ながら加熱してください♪ ■ポン酢と胡麻ドレッシングは 分量を目安にお好みの割合を探してみてくださいね(^^) #日新製糖タイアップ

作ってみた！

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