副菜
レンジで即席♩【ナスの南蛮漬け】
投稿日2025/01/10
更新日2025/01/10
調理時間10分
レンジでパパッとできるお気に入り副菜レシピです♩ 簡単に1品できるので迷った時に作ってみてください。
材料2人分
- ナス2本 ２００g
- ごま油大さじ２
- A生姜チューブ・ほんだし小さじ１
- A醤油・酢大さじ１
- A砂糖大さじ1/2
作り方
ポイント
工程２で１度目のレンジで加熱後はしっかりと混ぜ合わせてください。
- 準
ナスは乱切りにする。A 生姜チューブ・ほんだし小さじ１、醤油・酢大さじ１、砂糖大さじ1/2を混ぜ合わせておく。
- 1
ナスを耐熱容器に入れ、ごま油（大さじ1）を回しかけラップして600wの電子レンジで3分加熱。
- 2
一度混ぜ合わせ、追加でごま油（大さじ1）を加えて600wの電子レンジで3分加熱。
- 3
工程２が熱いうちにA 生姜チューブ・ほんだし小さじ１、醤油・酢大さじ１、砂糖大さじ1/2を加えて馴染ませる。 冷めたら器に盛り、大葉や胡麻をトッピングする。
レシピID
495779
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- Artist
yuchi🍳
「簡単・時短で料理をもっと楽しく」 をコンセプトとしてSNSや多数レシピサイトにて料理研究家として活動しています。 (SNS総フォロワー31万人様🙇) 「今日のご飯何作ろう」「あと一品どうしよう」のお悩み解決に繋がれば嬉しいです。
