キャベツあったらこれ作って！たった材料8つのうま味スープ
投稿日2023/01/01
更新日2023/01/05
調理時間15分
カロリー（1人分）24Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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スープ料理家のとものです( ¨̮ )♡ 1年を通して安いキャベツ。今日は「キャベツ1個で作れる美味しいヘルシースープ」をお届けします📕✨ 『梅ニンニクのキャベツスープ』🥬 お家にある好きな食材を入れて、アレンジいただいてもOKです📕 低カロリー・低糖質なので、ご飯に合わせると丁度いいですね！ 家族みんなで食べてください☺️ ぜひ夕飯やお弁当のスープにオススメです🤝✨
材料2人分
- キャベツ1/8玉
- 梅干し2個(※種を取る)
- A水400ml
- A酒大さじ1
- A白だし大さじ1
- Aにんにくチューブ2cm
- B白ごま適量
- B黒コショウ適量
作り方
ポイント
＊キャベツだけでなく、白菜やほうれん草などの葉野菜でも美味しく食べられます。 ＊にんにくチューブではなく「おろしニンニク」を使っていただいても大丈夫です！ ＊梅干しは煮込まず、最後にトッピングとして乗せるようにしましょう。梅干しの栄養をそのまま食べられます♪
- 1
キャベツは細切りにする。 梅干しは手でちぎる。
- 2
鍋にA 水400ml、酒大さじ1、白だし大さじ1、にんにくチューブ2cmを入れて火にかける。 フツフツするまで中火で加熱する。
- 3
フツフツしたらキャベツを入れて、しんなりするまで弱火〜中火で5分ほど煮る。 B 白ごま適量、黒コショウ適量を加えて火を止める。
- 4
器によそり、梅干しを乗せたら完成です🥢
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
