お豆腐でふわふわ♡幸せのヘルシーお好み焼き【ダイエット】

材料2人分（2枚分）

• キャベツ
  1/4個
• あげ玉
  お好みで
• ピザ用チーズ
  2枚
• 絹ごし豆腐
  150g
• A
  卵
  1個
• A
  小麦粉
  大さじ4
• A
  麺つゆ(2倍濃縮)
  大さじ2
• オリーブ油
  大さじ1
• B
  おたふくソース
  適量
• B
  マヨネーズ
  適量
• B
  削り節
  適量
• B
  青のり
  適量

作り方

• 1

  キャベツを細切りにする。ザックリで大丈夫です！

  
• 2

  ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器でしっかり潰す。A 卵1個、小麦粉大さじ4、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2を加えて、さらによく混ぜる。

  
• 3

  【１】のキャベツ、あげ玉を入れて、全体に絡めるように混ぜる。

  
• 4

  フライパンにオリーブ油を入れ、中火で加熱する。生地の1/2を丸くなるように入れて、ピザ用チーズをのせる。

  
• 5

  片面に焼き色がついたらひっくり返し、両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

  
• 6

  お皿に盛りつけて、B おたふくソース適量、マヨネーズ適量、削り節適量、青のり適量をトッピングして召し上がれ( *´꒳`*)

  

ポイント

＊生地に入れる食材は「キャベツ」だけでも美味しく作れます！他にも「豚肉」「シーフードミックス」「桜えび」を入れても美味しいですよ☺️ ＊小麦粉は今流行りの「米粉」でも良いかもしれません♪ ＊お好み焼き2枚分のレシピですが、フライパンに【生地1/2を流し込む→ピザ用チーズをのせる→残りの生地でフタをする】と、中にトロトロのチーズが出来上がります🧀 あまりカロリー気にしない日にオススメです✨

作ってみた！

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