食欲アップ!パプリカとピーマンの甘辛味噌炒め♡丼にもOK

5

2021.07.19

分類主菜

調理時間: 5分

ID 417556

sako

sakoの美味しいrecipes

少しピリ辛で食欲アップ!
ご飯も進む一品です♡
丼にしても美味しいですよ!

    材料

    3人分
    パプリカ 1/2個
    ピーマン 5個
    豚ひき肉 100g
    生姜 1片
    ごま油 適量
    A
    八丁味噌 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    豆板醤 小さじ1/2
    糸とうがらし お好みで

    作り方

    ポイント

    先に調味料を計量しておけば、あとは炒めるだけですぐに出来上がります!
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    1. A

      八丁味噌 大さじ1、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 小さじ2、豆板醤 小さじ1/2

      を計量し混ぜておく。
      生姜はすりおろす。
    2. パプリカとピーマンは種を取り除いて、乱切りにしておく。
    3. フライパンにごま油をいれて火をつける。次に生姜をいれて軽く炒め、豚ひき肉を入れ中火で炒める。
    4. パプリカ、ピーマンも入れて軽く炒め、A

      八丁味噌 大さじ1、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 小さじ2、豆板醤 小さじ1/2

      を入れてさらに炒める。
      器に盛り、お好みで糸とうがらしを散らす。
    0 130

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