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    生クリームなしでも美味しい『濃厚パンプキンポタージュ』

    • 投稿日2022/02/10

    • 更新日2022/02/10

    • 調理時間10

    生クリームが無くても すぐ作れちゃうパンプキンポタージュ! 冷やしても温めても美味しく頂けます♡

    材料4人分

    • 南瓜
      300グラム(皮をとったもの)
    • 玉ねぎ
      80グラム
    • バター
      大さじ1
    • 牛乳
      300ml
    • 固形コンソメ
      1個
    • 塩、胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    お好みで生クリームを入れていただいても美味しいですよ^ ^

    • 南瓜は皮をとり1センチの角切りにして耐熱皿に入れる。固形コンソメも入れてふんわりラップをし600w5分加熱。

    • 1

      鍋にバターを入れて火にかける。 玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒めて、加熱した南瓜とコンソメも入れて軽く炒めて火を止める。

      生クリームなしでも美味しい『濃厚パンプキンポタージュ』の工程1
    • 2

      ①に牛乳を入れてハンディブレンダーで撹拌する。塩、胡椒で味を調える

    レシピID

    431217

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    sako

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    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352

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