汁物
生クリームなしでも美味しい『濃厚パンプキンポタージュ』
投稿日2022/02/10
更新日2022/02/10
調理時間10分
生クリームが無くても すぐ作れちゃうパンプキンポタージュ！ 冷やしても温めても美味しく頂けます♡
材料4人分
- 南瓜300グラム(皮をとったもの)
- 玉ねぎ80グラム
- バター大さじ1
- 牛乳300ml
- 固形コンソメ1個
- 塩、胡椒少々
作り方
ポイント
お好みで生クリームを入れていただいても美味しいですよ^ ^
- 準
南瓜は皮をとり1センチの角切りにして耐熱皿に入れる。固形コンソメも入れてふんわりラップをし600w5分加熱。
- 1
鍋にバターを入れて火にかける。 玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒めて、加熱した南瓜とコンソメも入れて軽く炒めて火を止める。
- 2
①に牛乳を入れてハンディブレンダーで撹拌する。塩、胡椒で味を調える。
レシピID
431217
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sako
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- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352