お弁当にも♡とびきり美味しい『ハニーレモン醤油チキン』

材料3人分

• 鶏もも肉
  2枚
• 塩、胡椒
  適量
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  蜂蜜
  大さじ1
• A
  レモン汁
  大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  にんにく
  1片(すりおろし)
• 片栗粉
  適量
• レモン
  適量
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は余分な脂を切り落とし、均一の厚さになるように切り込みを入れる。 キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、4等分に切り、塩、胡椒をしてしばらく置く。

• 1

  保存用ポリ袋にA 醤油大さじ2、蜂蜜大さじ1、レモン汁大さじ1/2、酒大さじ1、にんにく1片を入れて混ぜる。 鶏もも肉を入れて揉み込み1時間冷蔵庫で寝かせる。

• 2

  ①の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を付ける。 フライパンにサラダ油を入れて火をつけ弱火から中火で揚げ焼きする。 （焦げやすいので様子を見ながら焼いてください）

  
• 3

  焼けたら器に盛り、レモンをギューっと絞って頂きます。

ポイント

鶏もも肉を焼く際、焦げやすいので注意しながら焼いてくださいね^ ^

作ってみた！

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