レシピサイトNadia
    汁物

    『韓国風 野菜たっぷり食べる肉スープ』簡単こくうま♡

    • 投稿日2023/03/09

    • 更新日2023/03/09

    • 調理時間10

    たっぷり野菜が嬉しい韓国風食べる肉スープ♡ 食べ応えのあるとっても美味しいスープです^ ^

    材料4人分

    • 豚バラ肉
      150グラム
    • 豆腐
      250グラム
    • キャベツ
      3枚
    • もやし
      1/2袋
    • ニラ
      1/4袋
    • 人参
      1センチ
    • 2個
    • A
      600ml
    • A
      味噌
      大さじ2と1/2
    • A
      大さじ3
    • A
      コチュジャン
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      醤油、中華顆粒
      小さじ2
    • すりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    卵を入れると美味しさ倍増♪

    • 豚バラ肉、キャベツ、豆腐は食べやすい大きさに切る。 ニラは3センチ幅、人参は短冊切りにする。

      『韓国風 野菜たっぷり食べる肉スープ』簡単こくうま♡の下準備
    • 1

      鍋にA 水600ml、味噌大さじ2と1/2、酒大さじ3、コチュジャン大さじ2、砂糖大さじ1、醤油、中華顆粒小さじ2を入れて火をつける。 ひと煮立ちしたら、豆腐、もやし、人参、キャベツ、豚バラ肉を入れて蓋をし5分ほど煮込む。

      『韓国風 野菜たっぷり食べる肉スープ』簡単こくうま♡の工程1
    • 2

      ニラを入れてさっと混ぜたら、溶き卵を入れて火を止める。すりごまを入れる。

      『韓国風 野菜たっぷり食べる肉スープ』簡単こくうま♡の工程2
    レシピID

    456333

    質問

    作ってみた!

    「スープ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    sako
    • Artist

    sako

    栄養士・料理家

    • 栄養士

    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History