副菜
【レンジで完結】自家製玉ねぎソースの蒸しキャベツ
投稿日2022/11/27
更新日2022/11/27
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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キャベツが主役のあと1品にぴったりな蒸し野菜。 くし切りにしてレンジ加熱するだけであっという間にできます。 しょうゆとごまが香る玉ねぎソースは、レンジだけで簡単・後を引くおいしさ♪ キャベツのビタミンCは水に溶け出てしまうため、茹でや炒めじゃもったいない！ レンジ蒸し野菜ならしっかりとれます♪ ダイエットやおつまみにも◎
材料2人分
- キャベツ1/4個
- 玉ねぎ1/2個
- Aしょうゆ大さじ3
- A酢大さじ2
- A砂糖・サラダ油各大さじ1
- Aすりごま小さじ1/2
作り方
ポイント
玉ねぎソースは、玉ねぎに味が染み込むまでしっかりと加熱するのがポイントです。
- 準
・玉ねぎを粗みじんにする。
- 1
耐熱ボウルに玉ねぎ、A しょうゆ大さじ3、酢大さじ2、砂糖・サラダ油各大さじ1、すりごま小さじ1/2を混ぜ合わせる。ラップをせずに600W5分加熱する。
- 2
キャベツは1/4個を半分のくし切りにする。(写真参照) 耐熱容器に入れてラップをして600W3分加熱する。固い場合は、さらに1分追加する。
- 3
器に盛り、玉ねぎソースをかける。(※ソースは二回分の分量があります。)
レシピID
449362
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
