副菜

ハマる美味しさ!きゅうりのしらす和え

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きゅうりとしらすの組み合わせは意外!?と思いきや、ハマる美味しさです♡ 黒こしょうを効かせると、お酒のおつまみにもピッタリ! ぜひ作ってみてくださいね。

材料2人分

  • きゅうり
    2本
  • A
    しらす
    40g
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    塩麹
    小さじ1/3
  • A
    2つまみ
  • A
    黒こしょう
    適量

作り方

  • 1

    きゅうりを上から潰す。ヒビが入って割れたら一口大に折るか包丁で切る。

    ハマる美味しさ!きゅうりのしらす和えの工程1
  • 2

    ボウルにきゅうり、A しらす40g、ごま油大さじ1/2、塩麹小さじ1/3、塩2つまみ、黒こしょう適量を入れてよく混ぜる。(大人用は黒こしょうをより効かせても◎)

    ハマる美味しさ!きゅうりのしらす和えの工程2

ポイント

・きゅうりを潰すことによって、時短でも味がしみやすくなります。 ・きゅうりの塩揉みはせずに作るので、水分が出てくる前に早めにお召し上がりいただくと良いです◎

作ってみた!

  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/02/01 21:38

    あっさりと絶妙な塩加減😊💕 胡瓜のポリポリ止まらない🎶 簡単にぱぱっと出来るのが嬉しい😃💕 素敵レシピを有り難う😉💛
    とのちゃまの作ってみた!投稿(ハマる美味しさ!きゅうりのしらす和え)

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