副菜
絶妙な塩気で甘みもup!!さつまいもとチーズの塩昆布和え☆
投稿日2021/10/08
更新日2021/10/08
調理時間10分
【材料3つ！レンチンしたら和えるだけ】 ●いい感じにとろけたチーズがさつまいもに絡んでまた美味しいんです♪ ●冷めても美味しいのでお弁当や作り置きにも🙆♀️ ●甘くないさつまいもでも塩昆布とチーズの塩気のおかげで甘みが引き立ちますよ♡笑
材料3人分
- さつまいも1/2本(140g前後)
- ベビーチーズ2個
- 塩昆布5g(ひとつまみ程度)
作り方
ポイント
✿さつまいもは水に晒しながら手でジャブジャブさせたらすぐ水が濁るのでもぉ1回水替えてジャブジャブすると晒す時間が短縮できますよ。 ✿レンチン後、温かいうちに和えることで塩昆布がなじみ、チーズが微妙に溶けて絡んで美味しいです！ ✿クリームチーズでも代用可能。 ✿2歳以下のお子さまに食べさせる場合は塩分が気になるようでしたら塩昆布抜きでも十分美味しいです♡
- 1
●さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm角に切る。 ●水に晒し1度すぐに水を替えてさらに3分ほど晒したら水を捨る。 ●ふんわりラップしレンジ500W5分半加熱する。(600Wなら4分40秒目安)
- 2
ベビーチーズも1cm角に切る。 12分割(3×4)だとちょうどいい大きさです。
- 3
さつまいもが温かいうちにチーズと塩昆布を和える。
レシピID
423310
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まみ︎︎︎︎︎❁大人も幼児も満足ごはん
4歳の息子を持つ自営業の共働きママです。 日々時間のない中でお料理をするママさんや料理初心者の方たちのお役に立てたら嬉しいです☺︎ 【節約】【ヘルシー】 【あっという間に出来る1品】 【時短で簡単なレシピ】 【彩りの良い食卓】を目指して!! 職業:OT、パーソナルトレーナー