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    主菜

    スピードおかず♪厚揚げの豚キムチ炒め

    • 投稿日2022/01/18

    • 更新日2022/01/18

    • 調理時間10

    簡単でボリューム満点◎ 夜ごはんのおかずやお酒のおつまみに♪

    材料2人分

    • 厚揚げ
      200g
    • 豚バラ薄切り肉
      100g
    • ニラ
      50g
    • キムチ
      50g
    • ごま油
      大さじ1
    • にんにく(すりおろし)
      3~4cm
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      塩コショウ
      適量

    作り方

    ポイント

    豚バラ薄切り肉はお好きな豚肉で代用可能です!

    • 厚揚げは熱湯などをかけて油抜きをしておく。

    • 1

      厚揚げは1cm角に切る。 豚バラ薄切り肉は2~3cm幅に切る。 ニラは4~5cm幅に切る。

      スピードおかず♪厚揚げの豚キムチ炒めの工程1
    • 2

      フライパンにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火で厚揚げ、豚バラ薄切り肉を炒める。

      スピードおかず♪厚揚げの豚キムチ炒めの工程2
    • 3

      豚肉、厚揚げに焼き色がついたらニラ、キムチ、A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩コショウ適量を加えて炒める。 全体に味が馴染んだら火からおろす

      スピードおかず♪厚揚げの豚キムチ炒めの工程3
    レシピID

    429496

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