主菜
スピードおかず♪厚揚げの豚キムチ炒め
投稿日2022/01/18
更新日2022/01/18
調理時間10分
簡単でボリューム満点◎ 夜ごはんのおかずやお酒のおつまみに♪
材料2人分
- 厚揚げ200g
- 豚バラ薄切り肉100g
- ニラ50g
- キムチ50g
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)3～4cm
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩コショウ適量
作り方
ポイント
豚バラ薄切り肉はお好きな豚肉で代用可能です！
- 準
厚揚げは熱湯などをかけて油抜きをしておく。
- 1
厚揚げは1cm角に切る。 豚バラ薄切り肉は2～3cm幅に切る。 ニラは4～5cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火で厚揚げ、豚バラ薄切り肉を炒める。
- 3
豚肉、厚揚げに焼き色がついたらニラ、キムチ、A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩コショウ適量を加えて炒める。 全体に味が馴染んだら火からおろす。
レシピID
429496
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ