副菜
新玉ねぎとスナップエンドウのノンオイル和風サラダ♪♪
投稿日2022/04/05
更新日2022/04/05
調理時間5分
スナップエンドウさえ茹でてしまえば、あっという間に出来ます😁👍 ノンオイルでさっぱり食べられるサラダです♪♪
材料2人分
- スナップエンドウ20本
- 新玉ねぎ1個(120g位)
- 鰹節1袋(3g)
- A薄口醤油大さじ1
- A酢大さじ1
- Aみりん大さじ2
作り方
ポイント
■新玉ねぎを水に晒したら、しっかり水分を絞って下さい。
- 1
スナップエンドウを熱湯で1分茹で、ザルにあげだら粗熱をとる。 新玉ねぎをスライサーで切り、1分程水に晒す。 A 薄口醤油大さじ1、酢大さじ1、みりん大さじ2を混ぜ合わせる。
- 2
ボウルに①のスナップエンドウ、新玉ねぎ、鰹節を入れ、A 薄口醤油大さじ1、酢大さじ1、みりん大さじ2で和える。
レシピID
434907
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー