お弁当にもピッタリ《枝豆入り♡たけのこごはん》

材料（3合分）

• 米
  3合
• 茹でたけのこ
  250g
• 油揚げ
  2枚(8cm×8cmのもの2枚使用)
• むき枝豆
  100g
• A
  薄口醤油
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  和風顆粒だしの素
  大さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/3

作り方

• 1

  茹でたけのこは、2cm程の扇方に切る。 油揚げは、2cm×1cm程の大きさに切る。 米を洗ったら、A 薄口醤油大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ1、和風顆粒だしの素大さじ1/2、塩小さじ1/3を入れ、水を3合の線まで入れ軽く混ぜ合わせる。 筍と油揚げをのせ、炊く。

  
• 2

  炊き上がったら、むき枝豆を加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

■枝豆は、一緒に炊くと色が悪くなるので、後で混ぜ合わせます。 ■ このレシピは、TIGERの土鍋圧力IH炊飯ジャー(炊きたて)の5.5合炊きを使用しました。他の炊飯器を使う場合は説明書をご確認のうえ、分量の調節をお願いいたします。

作ってみた！

質問