《5分で1品》もやしと豆苗とツナ缶の塩昆布ペペロンチーノ

材料4人分

• 豆苗
  1パック
• もやし
  1パック
• ツナ缶（ノンオイル）
  1缶(70g)
• にんにく
  1片
• 塩昆布
  10g
• 唐辛子
  お好み

作り方

• 1

  豆苗は、根っこを切り落とす。 にんにくは、みじん切りにする。 ツナ缶は、軽く水分を切る。

• 2

  フライパンに、オリーブオイルをひき、にんにくを弱火で、焦がさないように炒める。

  
• 3

  香りが出てきたら、ツナ缶（ノンオイル）と唐辛子を入れて、油がまわる程度炒める。

  
• 4

  強火にして、豆苗、もやし塩昆布を入れ、一気に炒め合わせる。

  

ポイント

■にんにくは、弱火で焦がさないように炒めて下さい。 ■もやしと豆苗を入れたら、強火で一気に炒めるのが美味しくなるポイントです。

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