焼肉のタレで簡単《手が止まらん♡ごぼう唐揚げ》
投稿日2023/02/02
更新日2024/04/03
調理時間5分(漬け込み時間は除く)
5分おつまみ♪♪ ごぼうを焼肉のタレに浸して、片栗粉で揚げるだけ♪♪ 子供たちも喜ぶ、止まらないおつまみおかず♪♪
材料4人分
- ごぼう2本
- 焼肉のタレ大さじ2
- 片栗粉大さじ2～3
作り方
ポイント
■揚げ時間は、目安です。ごぼうの太さで多少誤差があります。
- 準
ごぼうは、皮を包丁の背でこそぎ、15～16cm長さに切る。 縦に十字に切り4等分にしたら、水に浸し、アク抜きをする。
- 1
キッチンペーパーで水分を拭き、焼肉のタレで和え、15分ほど置く。
- 2
①のごぼうの水分を軽く拭き、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を5mm深さまで入れ、170度に温めたら、ごぼうの余分な粉を落としながら並べる。 返しながら、2分程度揚げる。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー