5分で完成《水菜と新玉ねぎの柚子胡椒サラダ》

材料4人分

• 水菜
  1/2袋
• 新玉ねぎ（玉ねぎでも可）
  1/2個
• ちくわ
  1本(直径3cm、長さ16cmのもの使用)
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  柚子胡椒
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  水菜は、4cm長さに切る。 新玉ねぎ（玉ねぎでも可）は、薄切りにし、水にさらす。 ちくわは、薄く輪切りにする。 みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、30～40秒加熱し、煮きる。 A 白だし大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/2を混ぜ合わせる。

• 1

  ボウルに、水をしっかり切った水菜、玉ねぎ、ちくわを入れ、A 白だし大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/2で和える。

ポイント

■柚子胡椒は、お好みで調整してください。 ■新玉ねぎの時期は、新玉ねぎをおすすめします。

作ってみた！

質問