《じゃがいもの明太マヨチーズ焼き》家族が喜ぶ居酒屋メニュー♪
投稿日2023/03/08
更新日2023/03/15
調理時間15分
作業している時間は、3分！ 後は、レンジとトースターにお任せです♪♪ 居酒屋で、出てきそうなおつまみおかず♪♪ 明太子とチーズの組み合わせは、子供から大人まで大好きな味♪♪ フードロス削減を目指す、Kuradashiの訳あり無着色明太子を使用 お料理する上では全く問題なく、そして美味しく頂く事が出来ました♪♪
材料2人分（2～3人分）
- 新じゃがいも（じゃがいもでも可）小5個(300g位)
- とろけるチーズ50g程度
- バター5g
- A明太子50g
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aにんにく1片
作り方
ポイント
■じゃがいもは、皮が硬い場合や苦手な場合は、剥いてからご使用ください。 #KuradashiとNadiaでフードロス対策！ #Kuradashiタイアップ
- 準
明太子に縦に切り込みを入れ、包丁の背で中身をこそぎ出す。 にんにくはすりおろす。 A 明太子50g、マヨネーズ大さじ1、にんにく1片を混ぜ合わせる。
- 1
新じゃがいも（じゃがいもでも可）は、皮ごと使うのでしっかり洗って、1口大に切ったら、耐熱容器に入れ、水を50ml加える。 ラップをして、電子レンジ（800w）で6～7分加熱する（竹串が通る位まで）
- 2
スキレットやグラタン皿にじゃがいもを並べ、少し潰す。
- 3
②にA 明太子50g、マヨネーズ大さじ1、にんにく1片、とろけるチーズ、バターをちぎってのせ、トースターで5～6分ほど、チーズに焼き色が付くまで焼く。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー