《じゃがいもの明太マヨチーズ焼き》家族が喜ぶ居酒屋メニュー♪

材料2人分（2～3人分）

• 新じゃがいも（じゃがいもでも可）
  小5個(300g位)
• とろけるチーズ
  50g程度
• バター
  5g
• A
  明太子
  50g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  にんにく
  1片

作り方

• 下準備
  明太子に縦に切り込みを入れ、包丁の背で中身をこそぎ出す。 にんにくはすりおろす。 A 明太子50g、マヨネーズ大さじ1、にんにく1片を混ぜ合わせる。

  
• 1

  新じゃがいも（じゃがいもでも可）は、皮ごと使うのでしっかり洗って、1口大に切ったら、耐熱容器に入れ、水を50ml加える。 ラップをして、電子レンジ（800w）で6～7分加熱する（竹串が通る位まで）

• 2

  スキレットやグラタン皿にじゃがいもを並べ、少し潰す。

  
• 3

  ②にA 明太子50g、マヨネーズ大さじ1、にんにく1片、とろけるチーズ、バターをちぎってのせ、トースターで5～6分ほど、チーズに焼き色が付くまで焼く。

  

ポイント

■じゃがいもは、皮が硬い場合や苦手な場合は、剥いてからご使用ください。 #KuradashiとNadiaでフードロス対策！ #Kuradashiタイアップ

作ってみた！

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