バリうま♡きゅうり《チョレギサラダ風》あと1品に♪
投稿日2023/06/19
更新日2023/06/25
調理時間5分
あと1品にピッタリのチョレギサラダ風きゅうり♪♪ すぐ出来るので、おつまみにもピッタリ♪♪ 大人も子供もポリポリ止まりません♪♪
材料4人分
- きゅうり3本
- A醤油小さじ2
- Aごま油小さじ2
- A酢小さじ2
- A砂糖小さじ1/2
- A中華だしの素小さじ1/2
- Aにんにくチューブ5cm
- Aいりごま大さじ2
作り方
ポイント
■ドレッシングは、ごま油以外を先に混ぜ、最後にごま油を入れると綺麗に混ざります。 ■きゅうりの水分は、しっかり切って下さい。
- 準
・A 醤油小さじ2、ごま油小さじ2、酢小さじ2、砂糖小さじ1/2、中華だしの素小さじ1/2、にんにくチューブ5cm、いりごま大さじ2を混ぜ合わせる(ごま油は、全体が混ざった後に加える) ・きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒で叩いて、1口大にする。
- 1
きゅうりのポリ袋の中に塩小さじ1/2(分量外)を入れ、揉む。 水分が出たら、さっと洗い、水分をしっかり切る。
- 2
ボウルにきゅうりを入れ、A 醤油小さじ2、ごま油小さじ2、酢小さじ2、砂糖小さじ1/2、中華だしの素小さじ1/2、にんにくチューブ5cm、いりごま大さじ2で和える。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー