主菜
トマト缶いらんよ《極旨♡和風ミートソース茄子》
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物12.8g
- 脂質8.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トマト缶不要のミートソース炒め♪♪ いつでも手軽に出来ます♪♪ お子様も食べやすい味付けです♪♪ ネギは、色合いだけでなく、とってもよく合うので、ねぎ好きの方は、ぜひたっぷりのせてください♪♪
材料4人分
- 茄子2～3本(300ｇ)
- 合い挽き肉100ｇ
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく1片
- 万能ねぎ適量
- Aケチャップ大さじ1と1/2
- A白だし、酒、みりん大さじ1
- Aオイスターソース大さじ2/3
作り方
- 1
フライパンに揚げ油を5mm程度入れ、茄子を揚げ焼きにする。 柔らかくなったら、1度取り出し、油を切る。
- 2
同じフライパンに、玉ねぎ、にんにく、合い挽き肉を入れ、炒める。
- 3
合い挽き肉に火が通ったら、A ケチャップ大さじ1と1/2、白だし、酒、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ2/3を入れ、と茄子を戻し、炒め合わせる。
作ってみた！
なっとう2023/08/24 23:45
ありしの野菜と、味付けに、ご飯も炒めて炒飯にして頂きました。トマトケチャップの酸味の塩梅のお陰で、ご飯がめっちゃ進みました。ご馳走様でした！レシピ提供、有難うございます！
