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    副菜

    もやしたっぷり《柚子胡椒♡春雨サラダ》

    • 投稿日2024/04/22

    • 更新日2024/04/22

    • 調理時間10

    柚子胡椒をピリッと効かせた、ドレッシングで、大人の春雨サラダにしました♪♪ ほぼ野菜なので、とってもヘルシー♪♪ ダイエット中にも嬉しいサラダ♪♪

    材料4人分

    • 緑豆春雨
      30g
    • もやし
      1袋
    • 人参
      1/3本
    • きゅうり
      1本
    • ハム
      4枚
    • A
      薄口醤油、酢
      大さじ1と1/2
    • A
      砂糖、ごま油
      大さじ1
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/2
    • A
      いりごま
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ■もやしと春雨の水分は、しっかり絞ってください。

    • ・きゅうり、人参、ハムは、細切りにする。 ・緑豆春雨は、表示通り茹でる。 ・もやしは、耐熱容器に入れ、ラップをして、3分加熱し、粗熱をとる。 ・A 薄口醤油、酢大さじ1と1/2、砂糖、ごま油大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2、いりごま大さじ2をまず合わせる。

      もやしたっぷり《柚子胡椒♡春雨サラダ》の下準備
    • 1

      ボウルに、水をしっかり絞った春雨、もやしと人参、きゅうり、ハムを入れる。 A 薄口醤油、酢大さじ1と1/2、砂糖、ごま油大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2、いりごま大さじ2で、和える

      もやしたっぷり《柚子胡椒♡春雨サラダ》の工程1
    レシピID

    481737

    質問

    作ってみた!

    • Shinoの作ってみた!投稿(もやしたっぷり《柚子胡椒♡春雨サラダ》)
      Shino
      Shino

      2024/05/18 18:01

      当方海外在住のためモヤシが高級品なため笑モヤシ抜きですが、美味しく出来ました!また作ります🥰

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    mikana
    • Artist

    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
    • 食育アドバイザー

    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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