【 もやしときゅうりの春雨サラダ】味が染み染み♡さっぱり副菜
投稿日2023/05/26
更新日2023/05/26
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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もやしやきゅうりなど手軽な食材を 使ってレンジで簡単に作れる さっぱり副菜です❣️ 調味料と一緒に春雨を戻す事で、 水っぽくならず、春雨に味が染み込んで 味がボケないのでとっても美味しい 春雨サラダに仕上がりますよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料（2~3人分）
- もやし1/2袋(100g)
- きゅうり1本(100g)
- ハム4枚
- 春雨30g
- A醤油､酢、砂糖各大さじ1
- A水100ml
- B鶏がらスープの素小さじ1
- Bごま油、白ごま各大さじ1
作り方
ポイント
★春雨はカットタイプを使用。長い場合は切ってからお使いください◎ ★もやしはぎゅっと絞らず繊維が壊れない程度にペーパーで抑えて水気を取ると水っぽくなりにくいです♪
- 1
耐熱容器に春雨とA 醤油､酢、砂糖各大さじ1、水100mlを入れ軽くラップをしレンジ600Wで5分加熱する。
- 2
もやしは耐熱容器に入れラップをかけレンジ600Wで2分加熱し、ペーパーで水気を取る。
- 3
きゅうり、ハムは千切りにする。
- 4
①に②③B 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油、白ごま各大さじ1を加え混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
- ありみ
2024/04/16 10:30
レンジで、簡単に、作れました♡。たくさん、できたので、お弁当にも、いれました♡。お酢で、さっぱりとして、すごく、おいしかったです♡。 - ハチワレ
2023/07/02 17:26
今まで作ってきた春雨サラダの中で1番美味しかったです。春雨に味が毎回染み込まないんですよね…薄い感じ。 このレシピは、ほんとに美味しかった😋春雨にしっかりと味が染み込んでました。お弁当に入れたいと思います😊 - 917714
2023/06/24 10:41
春雨にしっかり味が染み込んで美味しかったです。家族にも好評！また作ります。 - momo
2023/06/02 09:04
とっても美味しく出来ました(*^^*) 好みの味でこれからの季節にピッタリ!! 主人も大絶賛でした♪ サラッと食べれて我が家の定番料理になりそうです(ﾉ≧ࠏ≦)☆
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。