【電子レンジ&ホケミでお手軽♡】さつまいもとクリチの蒸しパン

材料2人分

• さつまいも
  150g
• アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズ
  50g
• A
  ホットケーキミックス
  100g
• A
  牛乳
  大さじ5
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  サラダ油
  大さじ1
• 黒ゴマ
  少々

作り方

• 1

  さつまいもをよく洗い、1cm×1cmの角切りにする。 耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で約3分加熱し柔らかくする。

  
• 2

  ボウルにA ホットケーキミックス100g、牛乳大さじ5、砂糖大さじ2、サラダ油大さじ1を加え混ぜ合わせる。

  
• 3

  更に、加熱したさつまいもとアーラ ハーブ&スパイス クリームチーズをさっくりと混ぜ合わせる。 ※トッピング用にさつまいもを少し残しておく。

  
• 4

  耐熱カップやグラシンケースに8分目まで生地を入れる。

  
• 5

  さつまいもと黒ゴマをトッピングする。 電子レンジ(600w、ラップ不要)で2分半〜3分加熱する。 表面が乾いてなければ追加で20〜30秒様子を見ながら加熱する。

  

ポイント

ホットケーキミックスがない方は ・薄力粉　76g ・砂糖　20g ・ベーキングパウダー　4g ・塩　1g で代用できます♪

作ってみた！

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